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Wüsthof Classic Kochmesser 16 cm
Wüsthof Classic Kochmesser 16 cm
Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.

83,28 €* 99,00 €* (15.88% gespart)
Wüsthof Classic Kochmesser 20 cm
Wüsthof Classic Kochmesser 20 cm
Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.

124,99 €*
Wüsthof Classic Ikon Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Wüsthof Classic Ikon Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

149,00 €*
Wüsthof Messerschärfer Keramik / Diamant Einsatz
Wüsthof Messerschärfer Keramik / Diamant Einsatz
Die einfachste Art, Messer zu schärfen und scharf zu halten. Der 2-stufige Messerschärfer mit Karbid- und Keramikstäben eignet sich vor allem für diejenigen, die sich an das Schärfen mit Wetzstählen oder Abziehsteinen (noch) nicht herantrauen. Mit diesem Messerschärfer wird schnell ein gutes Ergebnis erzielt. Denn das Messer wird einfach an die Führung angelegt und mehrmals durchgezogen. Eine Stufe wird dabei für den Grobschliff (bei stumpfen Klingen) verwendet, eine zweite Stufe für den Feinschliff (bei grob geschliffenen oder mittelscharfen Klingen).

39,00 €*
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Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 16 cm
Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 16 cm
Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

112,47 €* 129,00 €* (12.81% gespart)
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Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm
Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm
Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker, kraftvoller Klinge und glatter, extrem scharfer Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüsemesser ist ideal für präzise Schnitte an kleinen Lebensmitteln – z. B. zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse das perfekte Werkzeug. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge kannst du damit auch Fleisch spicken. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

156,04 €* 170,00 €* (8.21% gespart)
Wüsthof Classic Messerset 3-teilig
Wüsthof Classic Messerset 3-teilig
Der ideale Einstieg für den ambitionierten Hobbykoch.Kochmesser: Messer zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche.Schinkenmesser: Zum Schneiden von Braten, Fleisch, aber auch Früchten und Gemüse.Gemüsemesser: Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker, mittelspitzer Klinge und glatter Wate. Zum zerkleinern, putzen und dekorieren von Obst und Gemüse.Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet - mit Kropf und durchgehendem Erl.Optimale Balance für ermüdungsfreies Arbeiten.3-teilig.INHALT:1040100409 - Gemüsemesser1040100716 - Schinkenmesser1040100120 - Kochmesser

239,00 €*
Wüsthof Ikon Kochmesser 20 cm
Wüsthof Ikon Kochmesser 20 cm
Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet lang anhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

199,00 €*
Wüsthof Performer Kochmesser 16 cm
Wüsthof Performer Kochmesser 16 cm
Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der kürzeren 16 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, saubere Schnitte an kleinen und größeren Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für alle Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

230,00 €*
Wüsthof Performer Kochmesser 20 cm
Wüsthof Performer Kochmesser 20 cm
Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der 20 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, kraftvolle Schnitte an allen Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für sämtliche Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

269,99 €*
Wüsthof Performer Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 23 cm
Wüsthof Performer Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 23 cm
Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum einfachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle auf – eine Welle in der Welle. Es bleibt damit länger scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

270,00 €*
Wüsthof Classic Ikon Tourniermesser 7 cm
Wüsthof Classic Ikon Tourniermesser 7 cm
Dieses kleine, handliche Messer mit seiner kurzen, säbelförmig gebogenen Klinge wird Schälmesser oder Tourniermesser genannt und eignet sich besonders gut zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst. Durch die besondere Klingenform lassen sich beispielsweise Kartoffeln oder Äpfel leicht und schnell schälen. Die wertvollen Vitamine, die sich direkt unter der Schale befinden, bleiben so erhalten. Die glatte Schneide ermöglicht sehr präzise Schnitte. Das Messer ist damit idealer Helfer beim Aushöhlen und Verzieren von Obst und Gemüse.

89,00 €*
Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 16 cm
Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 16 cm
Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

129,00 €*
Wüsthof Performer Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Wüsthof Performer Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Das japanische Kochmesser ist kräftig und vielseitig: ob dynamisches Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder präzises Schneiden von Fleisch und Fisch – die extrem scharfe Klinge unterstützt feine bis hauchdünne Schnitte. Als Chefmesser mit breiter Klinge ist es ein auffällig energiegeladenes Werkzeug und begleitet dich mit seiner Agilität zuverlässig bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

270,00 €*
Wüsthof Classic Kochmesser 16 cm
Wüsthof Classic Kochmesser 16 cm
Der Alleskönner in der Küche und damit die wichtigste Basis-Ausstattung für jeden Hobby und Profikoch. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, eignet sich für die verschiedene Schneide- und Grifftechniken und bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung.

99,00 €*
Wüsthof Classic Gemüsemesser 8 cm
Wüsthof Classic Gemüsemesser 8 cm
Der Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Gemüsemesser trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als universelles Küchenwerkzeug auf. Möhren putzen, Äpfel schälen, Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut. Zusammen mit Kochmesser und Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar.

69,00 €*
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Wüsthof Classic Ikon Schinkenmesser 16 cm
Wüsthof Classic Ikon Schinkenmesser 16 cm
Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

99,53 €* 129,00 €* (22.84% gespart)
Wüsthof Classic Ikon Brotmesser 20 cm
Wüsthof Classic Ikon Brotmesser 20 cm
Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

119,00 €*
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Wüsthof Ikon Brotmesser 20 cm
Wüsthof Ikon Brotmesser 20 cm
Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

178,99 €* 179,00 €* (0.01% gespart)
Wüsthof Classic Gemüsemesser 12 cm
Wüsthof Classic Gemüsemesser 12 cm
Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

75,00 €*
Wüsthof Classic Ikon Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 23 cm
Wüsthof Classic Ikon Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 23 cm
Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.

144,99 €*
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Wüsthof Classic Ikon Schinkenmesser 20 cm
Wüsthof Classic Ikon Schinkenmesser 20 cm
Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

127,57 €* 139,00 €* (8.22% gespart)
Wüsthof Classic Ikon Filiermesser flexibel 16 cm
Wüsthof Classic Ikon Filiermesser flexibel 16 cm
Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

119,00 €*
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Wüsthof Classic Ikon Aufschnittmesser mit Wellenschliff 14 cm
Wüsthof Classic Ikon Aufschnittmesser mit Wellenschliff 14 cm
Der perfekte Begleiter für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Brötchenmesser schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reißen des Teiges durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse (z.B. feste Tomatenhaut), Früchte oder die Salami am Stück. Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks und auf den Frühstückstisch selbst. Idealerweise direkt neben das Käsemesser.

109,22 €* 119,00 €* (8.22% gespart)
Wüsthof Ikon Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Wüsthof Ikon Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

199,00 €*
Wüsthof Classic Ikon Ausbeinmesser 14 cm
Wüsthof Classic Ikon Ausbeinmesser 14 cm
Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

119,00 €*
Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 20 cm
Wüsthof Classic Ikon Kochmesser 20 cm
Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

149,00 €*
Wüsthof Ikon Aufschnittmesser mit Wellenschliff 14 cm
Wüsthof Ikon Aufschnittmesser mit Wellenschliff 14 cm
Der perfekte Begleiter für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Brötchenmesser schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reißen des Teiges durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse (z.B. feste Tomatenhaut), Früchte oder die Salami am Stück. Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks und auf den Frühstückstisch selbst. Idealerweise direkt neben das Käsemesser.

169,00 €*
Wüsthof Schubladeneinsatz für 7 Teile leer
Wüsthof Schubladeneinsatz für 7 Teile leer
Der optimale Schubladeneinsatz für schützenswerte WÜSTHOF Messer. Die Einsätze aus Buchenholz bieten insgesamt 7 Messern – 3 großen bis 23 cm und 4 kleineren Messern bis 12 cm – Platz. Die eingebrachten Schlitze der Einsätze halten die Messer fest in ihrer Position und verhindern ein Rütteln oder Anstoßen.

42,50 €*
Wüsthof Classic Ikon Gemüsemesser 8 cm
Wüsthof Classic Ikon Gemüsemesser 8 cm
Der Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Gemüsemesser trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als universelles Küchenwerkzeug auf. Möhren putzen, Äpfel schälen, Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut. Zusammen mit Kochmesser und Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar.

89,00 €*
Wüsthof Ikon Gemüsemesser 9 cm
Wüsthof Ikon Gemüsemesser 9 cm
Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

149,00 €*
Wüsthof Classic Gemüsemesser 8 cm
Wüsthof Classic Gemüsemesser 8 cm
Der Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Gemüsemesser trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als universelles Küchenwerkzeug auf. Möhren putzen, Äpfel schälen, Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut. Zusammen mit Kochmesser und Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar.

69,00 €*
Wüsthof Küchenschere 7 cm
Wüsthof Küchenschere 7 cm
Unentbehrlicher Helfer in jedem Haushalt. Die Küchenschere schneidet so unterschiedliche Dinge wie starke Fischgräten, Kräuter (z.B. Schnittlauch), Verpackungen oder Küchenpergament und-garn. Sie ist damit der ultimative Küchenhelfer und findet bei nahezu jeder Vor- und Zubereitung Einsatz. Gerade deshalb sollte der Food-Fan hier nicht auf beliebiges Produkt, sondern auf die über 200-jährige Erfahrung von WÜSTHOF setzen.

69,00 €*
Wüsthof Classic Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Wüsthof Classic Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

119,00 €*
Wüsthof Gourmet Gemüsemesser 8 cm
Wüsthof Gourmet Gemüsemesser 8 cm
Der Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Gemüsemesser trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als universelles Küchenwerkzeug auf. Möhren putzen, Äpfel schälen, Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut. Zusammen mit Kochmesser und Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar.

19,90 €*
Wüsthof Classic Ikon Santoku mit Kullenschliff 14 cm
Wüsthof Classic Ikon Santoku mit Kullenschliff 14 cm
Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

129,00 €*
Wüsthof Ikon Schinkenmesser 16 cm
Wüsthof Ikon Schinkenmesser 16 cm
Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

169,00 €*
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Wüsthof Classic Brotmesser 23 cm
Wüsthof Classic Brotmesser 23 cm
Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

103,49 €* 109,00 €* (5.06% gespart)
Wüsthof Classic Schinkenmesser 16 cm
Wüsthof Classic Schinkenmesser 16 cm
Das Schinkenmesser trägt seinen Namen nicht zu Unrecht. Denn es ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von einer harten Zutat, zum Beispiel dem Schinken, zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

89,00 €*
Wüsthof Ikon Gemüsemesser 12 cm
Wüsthof Ikon Gemüsemesser 12 cm
Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

159,00 €*
Wüsthof Schleifhilfe
Wüsthof Schleifhilfe
Die praktische Schleif- und Abziehhilfe für den eigenen Messerschliff. Durch das Abziehen der Messerklinge richtet sich die Wate der Klinge wieder auf. Dadurch wird das Messer wieder schön scharf und gleitet einfach durch jedes Lebensmittel.

29,00 €*
Wüsthof Gourmet Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Wüsthof Gourmet Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

79,90 €*
Wüsthof Ikon Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 23 cm
Wüsthof Ikon Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 23 cm
Die Präzisions-Doppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit lang anhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.

189,00 €*
Wüsthof Performer Carver 23 cm
Wüsthof Performer Carver 23 cm
Das Carver Messer mit seiner beeindruckend langen, spitz zulaufenden 26 cm Klinge ist ein Werkzeug für die großen Aufgaben. Ob faseriges Muskelfleisch, hauchdünn aufgeschnittene Filets oder präzise Schnitte am Knochen entlang – das Carver gleitet mit Kontrolle und Kraft durch jedes Stück Fleisch und große Gemüse oder Früchte.Entwickelt für ambitionierte Fleischliebhaber, liefert das Carver Messer Höchstleistung bei jeder Schneidbewegung. Tranchieren, Zuschneiden oder Filetieren? Dieses Messer nimmt jede Herausforderung an. Wie du! Die tiefschwarze, ultraharte Diamond-like Carbon (DLC) beschichtete Klinge gleitet präzise durch Weiches wie Hartes – dank der einzigartigen Gleitfähigkeit nahezu reibungslos. Der rutschfeste Griff mit Hexagon-Power-Grip© Struktur und das perfekt ausbalancierte Setup mit Vollkropf (geschmiedete Verdickung zwischen Klingen und Griff) garantieren extreme Kontrolle bei jedem Schnitt.Für alle, die keine Kompromisse kennen. WÜSTHOF Performer – das Messer für den perfekten Schnitt.

280,00 €*
Wüsthof Performer Rotoku mit Kullenschliff 17 cm
Wüsthof Performer Rotoku mit Kullenschliff 17 cm
Das Santoku ist die asiatische Antwort auf das klassische Kochmesser – und ein echtes Multitalent. Ob hauchdünnes Schneiden von Fisch, präzises Portionieren von Fleisch oder gleichmäßiges Würfeln von Gemüse. Die breite Klinge bietet perfekte Führung und ermöglicht besonders feine, exakte Scheiben. Die 17 cm lange Klinge ist schlanker als die eines europäischen Kochmessers. Gemeinsam mit einem Schleifwinkel von 20° sorgt sie für außergewöhnliche Schärfe und gleitet mühelos durch jedes Lebensmittel. Die Kullen (kleine Vertiefungen) entlang der Klinge bilden Luftpolster. Das Anhaften von Zutaten wird dadurch minimiert – für maximale Effizienz. Perfekt ausbalanciert, entfaltet das Santoku seine Stärke bei anspruchsvollen Aufgaben, die Genauigkeit und Vielseitigkeit verlangen. Maximale Schärfe. Müheloses Gleiten. Asiatische Präzision. Die tiefschwarze, ultraharte Diamond-like Carbon (DLC) beschichtete Klinge gleitet präzise durch Weiches wie Hartes – dank der einzigartigen Gleitfähigkeit nahezu reibungslos. Der rutschfeste Griff mit Hexagon-Power-Grip© Struktur und das perfekt ausbalancierte Setup mit Vollkropf (geschmiedete Verdickung zwischen Klingen und Griff) garantieren extreme Kontrolle bei jedem Schnitt.Für alle, die keine Kompromisse kennen. WÜSTHOF Performer – das Messer für den perfekten Schnitt.

270,00 €*
Wüsthof Ikon Kochmesser 16 cm
Wüsthof Ikon Kochmesser 16 cm
Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet lang anhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

179,00 €*
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Wüsthof Classic Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Wüsthof Classic Santoku mit Kullenschliff 17 cm
Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

118,99 €* 119,00 €* (0.01% gespart)
Wüsthof Ikon Steakmesser 12 cm
Wüsthof Ikon Steakmesser 12 cm
Die extrascharfe Klinge wird nicht nur einem guten Rindersteak gerecht, sondern schneidet auch alle anderen Fleischsorten, ohne die Fasern zu zerreißen. Es gehört damit immer auf Tisch oder Tafel, wenn Fleisch auf dem Speiseplan steht.

159,00 €*

Hochwertige Wüsthof Messer: Qualität, die Maßstäbe setzt

Wüsthof, ein Name, der in der Welt der Messerherstellung für herausragende Qualität, Präzision und Tradition steht. Seit über zwei Jahrhunderten vertrauen Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen auf die unübertroffene Schärfe und Zuverlässigkeit der Produkte von Wüsthof.

Kochmesser von Wüsthof: Meister der Präzision

Die Kochmesser von Wüsthof sind zweifellos die Stars der Produktpalette. Diese Messer sind für ihre außergewöhnliche Schärfe und Präzision bekannt und werden von Profiköchen auf der ganzen Welt geschätzt. Die verschiedenen Serien, darunter die klassische Serie und die elegante Ikon-Serie, bieten eine breite Auswahl an Designs und Größen, um den Bedürfnissen jedes Kochs gerecht zu werden.

Messerblock-Sets: Perfekt ausgestattet für jede Küche

Wenn du deine Küchenausstattung aufwerten möchtest, sind die Messerblock-Sets von Wüsthof die ideale Lösung. Diese Sets enthalten eine sorgfältig ausgewählte Kollektion der wichtigsten Küchenmesser, die in einem stilvollen Holzblock sicher aufbewahrt werden können. So hast du deine Messer immer griffbereit und sicher verstaut.

Schälmesser und Utility-Messer: Vielseitigkeit in der Küche

Wüsthof bietet auch hochwertige Schälmesser und Utility-Messer an, die sich perfekt zum Schneiden von Obst, Gemüse und anderen kleineren Lebensmitteln eignen. Mit ihrer scharfen Klinge und präzisen Handhabung sind sie unverzichtbare Helfer in der Küche.

Fleischmesser und Filetiermesser: Perfekte Schnitte für Fleisch und Fisch

Die Zubereitung von Fleisch und Fisch erfordert spezielle Werkzeuge. Die Fleischmesser und Filetiermesser von Wüsthof erfüllen diese Anforderungen mühelos. Mit ihnen gelingen präzise Schnitte und die Handhabung von Fleischstücken wird zum Kinderspiel.

Brotmesser: Mühelos durch knusprige Krusten

Das Brotmesser von Wüsthof ist ein Muss für jeden Brotliebhaber. Die scharfe Klinge schneidet mühelos durch knusprige Krusten und weiches Inneres, sodass du dein frisches Brot in perfekte Scheiben schneiden kannst.

Insgesamt sind die Produkte von Wüsthof ein Synonym für Qualität und Präzision in der Küche. Egal, ob du ein erfahrener Profikoch oder ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist, mit Wüsthof-Messern hast du die Gewissheit, dass deine Küchenarbeit zum Vergnügen wird. Erlebe die Welt der hochwertigen Küchenmesser von Wüsthof und hebe Ihr kulinarisches Können auf ein neues Level.

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