Die einfachste Art, Messer zu schärfen und scharf zu halten. Der 2-stufige Messerschärfer mit Karbid- und Keramikstäben eignet sich vor allem für diejenigen, die sich an das Schärfen mit Wetzstählen oder Abziehsteinen (noch) nicht herantrauen. Mit diesem Messerschärfer wird schnell ein gutes Ergebnis erzielt. Denn das Messer wird einfach an die Führung angelegt und mehrmals durchgezogen. Eine Stufe wird dabei für den Grobschliff (bei stumpfen Klingen) verwendet, eine zweite Stufe für den Feinschliff (bei grob geschliffenen oder mittelscharfen Klingen).
Auch qualitativ hochwertige Messer müssen von Zeit zu Zeit geschliffen werden. Mit dem Messerschärfer von Le Creuset können Messer sicher und einfach geschärft werden.
Die diamantbeschichteten Schleifräder schärfen nicht nur Edelstahlklingen sondern auch Damaststahlklingen mit VG 10 Kern mühelos. Der Messerschärfer besitzt zwei Schleifpositionen für grobes und feines Schleifen und eignet sich mit seinem ergonomischen Griff sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Die gummierte Unterseite gewährleistet zudem einen sicheren Stand. Der Messerschärfer ist für Messer mit geradem Schliff geeignet.
2 Diamantbeschichtete Schleifräder
Schleifpositionen für grobes und feines Schleifen
Geeignet für Damast- und Edelstahlklingen
Ergonomischer Griff für einen sicheren Halt
Die
Edelkorund Schleifscheiben mit der #3000er Körnung sind dazu
gedacht, den Schliff der Diamantseite des Rollschleifers weiter zu
verfeinern. Einfach auf den Rollschleifer aufgeschraubt, können Sie in
kürzester Zeit mit feinen Steinkörnungen Ihre hochwertigen Küchenmesser
zur maximalen Schärfe bringen. Die Steine können ohne Wasser benutzt
werden. Nach Abschließen des Schleifvorgangs wird das Messer über das HORL® Leder für die finale Schärfe abgezogen.
Feine #3000er Körnung
Durchmesser der Schleifscheibe: 4,5 cm
Kein Wässern nötig
Dieser Artikel ist nicht mit dem HORL® 2 CRUISE kompatibel
Der optimale Schubladeneinsatz für schützenswerte WÜSTHOF Messer. Die Einsätze aus Buchenholz bieten insgesamt 7 Messern – 3 großen bis 23 cm und 4 kleineren Messern bis 12 cm – Platz. Die eingebrachten Schlitze der Einsätze halten die Messer fest in ihrer Position und verhindern ein Rütteln oder Anstoßen.
Die praktische Schleif- und Abziehhilfe für den eigenen Messerschliff. Durch das Abziehen der Messerklinge richtet sich die Wate der Klinge wieder auf. Dadurch wird das Messer wieder schön scharf und gleitet einfach durch jedes Lebensmittel.
Die
Edelkorund Schleifscheiben mit #3000er und #6000er Körnung sind dazu
gedacht, den Schliff der Diamantseite des Rollschleifers weiter zu
verfeinern. Einfach auf den Rollschleifer aufgeschraubt, können Sie in
kürzester Zeit mit feinen Steinkörnungen Ihre hochwertigen Küchenmesser
zur maximalen Schärfe bringen. Die Steine können ohne Wasser benutzt
werden.Nach Abschließen des Schleifvorgangs wird das Messer über das HORL® Leder für die finale Schärfe abgezogen.Passend für HORL® Rollschleifer 1. Gen, HORL® 2 und HORL® 2 PRO.Dieser Artikel ist nicht mit dem HORL® 2 CRUISE kompatibel
hochwertige Eiche mit Edelstahlfuß, mit eingebautem Magneten zur sicheren Aufbewahrung von Messern, beidseitig verwendbar für 10 Messer mit max. 23 cm Klingenlänge (LxBxH): 28x9x25,5 cm·
Die Edelkorund Schleifscheiben mit #6000er Körnung sind dazu
gedacht, den Schliff der Diamantseite des Rollschleifers weiter zu
verfeinern. Einfach auf den Rollschleifer aufgeschraubt, können Sie in
kürzester Zeit mit feinen Steinkörnungen Ihre hochwertigen Küchenmesser
zur maximalen Schärfe bringen. Die Steine können ohne Wasser benutzt
werden. Nach Abschließen des Schleifvorgangs wird das Messer über das
HORL® Leder für die finale Schärfe abgezogen.
Feine #6000er Körnung Für den Schliff nach der #3000er des Rollschleifers Kompatibel mit dem Rollschleifer von HORL-1993 Einfaches Auf- und Abschrauben durch stabiles Gewinde Gewohnt feine Steinkörnungen auf dem innovativem Rollschleifer System Kein Wässern nötig
Dieser Artikel ist nicht mit dem HORL® 2 CRUISE kompatibel
Messerblock für die Schublade aus Holz von Continenta. Mit dem Schubladeneinsatz bewahrst Du Messer sicher und gut verstaut auf. Der Messerblock aus Holz vom Gummibaum bietet Platz für 5 Messer. Die Schlitze sind auch für große Messer geeignet. Der Messerblock kommt unbestückt.
Pflegehinweise: Holz ist ein reines Naturprodukt. Feucht abwischen und stehend trocknen. Zu intensive Feuchtigkeit bzw. Temperaturunterschiede können zu Verformungen, Rissen und Verfärbungen führen. Die Pflege der geölten Oberflächen mit Pflegeöl verlängert die Schönheit und Lebensdauer der Produkte.
Material: Gummibaumholz
Maße: 39 x 11 x 3,5 cm
Wetzstahl für optimal geschärfte Messer. Selbst hochwertige WÜSTHOF Messer verlieren bei Gebrauch nach und nach ihre Schärfe. Um diesen Schärfeverlust auszugleichen, sollte regelmäßig ein Wetzstahl genutzt werden. Mit ein paar wenigen Streichen von beiden Seiten des Messers über den Wetzstahl erhalten Sie langfristig die Schärfe einer guten Klinge.
Um besonders stumpfen Messern ihre Schärfe zurückzugeben, empfehlen wir einen Diamantschärfstab oder einen Keramik-Schärfstab.
Dieser magnetische Messerblock von Le Creuset ist aus hochwertigem Eichenholz gefertigt. Durch die integrierten Magnete können auf beiden Seiten des Messerblockes je 4 Messer angebracht werden. Der schwere Edelstahlfuß des Le Creuset Messerblocks sorgt für einen sicheren Stand, auch beim Anbringen und Abnehmen der Messer.
Die hochwertige Optik und das edle Design machen den Messerblock zu einem Blickfang in jeder Küche. Durch die Höhe von 28 cm, können auch größere und breitere Messer problemlos befestigt werden. Die Garantiezeit für diesen Le Creuset Messerblock beträgt zwei Jahre
Spitzenklasse Plus Messer: Bewährte Handwerkskunst im innovativen FlexTec MesserblockSicher aufbewahrt, jederzeit griffbereit: Das 6-teilige Messer-Set Spitzenklasse Plus mit innovativem FlexTec Messerblock, der die sichere Aufbewahrung von bis zu 15 Messern aller Arten und Formen ermöglicht. Die Küchenmesser überzeugen im Küchenalltag mit perfekter Balance in der Hand und ihren handgeschmiedeten Klingen aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl, die mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt sind - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und überragende, langanhaltende Schärfe kombiniert.
Seit rund drei Jahrzehnten im Sortiment und damit ein echter WMF Klassiker: die Serie Spitzenklasse Plus von WMF hat Maßstäbe in unzähligen Küchen weltweit gesetzt. Hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland, im Laufe der Zeit immer wieder im Detail verbessert, mit scharfen Messerklingen, fugenloser Verarbeitung, traditionell genieteten Griffen, die mit ihren abgerundeten Griffkanten perfekt in jede Hand passen sowie einem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance beim Schneiden und Hacken.
Die Robustheit, die eisgehärte Klinge, das ansprechende Drei-Nieten-Design sowie ein geringes Gewicht sind die Eigenschaften, die an der Serie ZWILLING Gourmet geschätzt werden. Um mit Spaß und Leichtigkeit zu kochen, ist es wichtig, dass für jede Aufgabe das optimale Werkzeug bereit liegt: Mit diesem 6-tlg Messerset aus der Serie Gourmet von ZWILLING hast du praktischerweise immermehrere Küchenmesser zur Verfügung. Die Messer wurden aus Sonderschmelze hergestellt, ein hochwertiger Stahl, der die Klingen flexibel, korrosionsbeständig und langlebig macht. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders angenehm in der Hand liegt. Hergestellt wurden die Küchenmesser in Deutschland und das mit größter Sorgfalt und Präzision.
Schärfstein für eine besonders effiziente Art des Messerschleifens und Nachschärfens.
WÜSTHOF Abziehsteine bestehen aus einer hochwertigen Kombination aus verschiedenen Schleifkörnungen. Die Steine haben zwei unterschiedliche Seiten: eine mit feiner und eine mit gröberer Körnung. Die grobe Seite wird verwendet, um Unebenheiten auszuschleifen. Die feine Seite dient dazu, die Schneide der Messer zu schärfen und zu polieren.
Zusätzlich zum Abziehstein empfehlen wir die Abziehstein-Haltewanne, die noch mehr Stabilität garantiert.
Messerblock aus Holz von Continenta. Mit dem Holzblock bewahrst Du Messer, Messerschleifer und eine Schere immer griffbereit auf. Der Block sieht nicht nur gut aus, sondern bietet auch Platz für 9 Teile. Der Messerblock kommt unbestückt.
Pflegehinweise: Holz ist ein reines Naturprodukt. Feucht abwischen und stehend trocknen. Zu intensive Feuchtigkeit bzw. Temperaturunterschiede können zu Verformungen, Rissen und Verfärbungen führen. Die Pflege der geölten Oberflächen mit Pflegeöl verlängert die Schönheit und Lebensdauer der Produkte.
Material: Gummibaumholz
Maße: 22 x 11,5 x 22 cm
Der achsensymmetrische magnetische Messerständer aus hochwertiger Thermobuche ist die flexible Alternative zu einer Magnetleiste. Neben dem Messergriff kommen hier auch die Klingen prominent zur Geltung. Der Boden aus massivem Edelstahl verleiht zusätzliche Stabilität und Wertigkeit.
Der superschmale, schräge Messerblock bietet durch seinen flexiblen Kunststoffeinsatz viel Platz zur individuellen Aufbewahrung von Messer aller Art und ist zudem noch platzsparend.
Klassischer Messerblock mit waagerechten Messerschlitzen zum Schutz der Messerschneiden. Auch eine Schere findet hier Platz und ist jederzeit griffbereit.
Der superschmale, schräge Messerblock bietet durch seinen flexiblen Kunststoffeinsatz viel Platz zur individuellen Aufbewahrung von Messer aller Art und ist zudem noch platzsparend. Dieser Messerblock ist zusätzlich mit einem Utensilienbehälter ausgestattet.
Dank eines Metallbügels an der Rückseite des Messerblocks findet dieser überall leicht Platz auf dem Tisch und in der Schublade ebenso wie an der Wand. Die Messer sind mit dauerhaft scharfen Klingen aus japanischem, rostfreiem Stahl mit einer Härte von 53 HRC und ergonomisch geformten Griffen aus hygienischem Kunststoff. Auf Grund der PFTE Beschichtung der Edge Serie ist die Reinigung der Messer mühelos unter fließendem Wasser oder im Geschirrspüler möglich. Bestückung Schälmesser, Tomatenmesser, Kochmesser, Santoku Messer und Brotmesser.
Wetzstahl für optimal geschärfte Messer. Selbst hochwertige WÜSTHOF Messer verlieren bei Gebrauch nach und nach ihre Schärfe. Um diesen Schärfeverlust auszugleichen, sollte regelmäßig ein Wetzstahl genutzt werden. Mit ein paar wenigen Streichen von beiden Seiten des Messers über den Wetzstahl erhalten Sie langfristig die Schärfe einer guten Klinge.
Um besonders stumpfen Messern ihre Schärfe zurückzugeben, empfehlen wir einen Diamantschärfstab oder einen Keramik-Schärfstab.
Original HORL® Abziehleder
aus pflanzlich gegerbtem Rindsleder für ein Profi-Finish nach jedem
Schleifen. Durch die feinporige Oberfläche wird die Schneide optimal von
feinsten Schleifresten befreit. Das Leder bietet eine Maße von 25x5cm und gibt so genug Platz für jeden her.
Messer schärfen wie ein Profi - nur einfacher. Diesen Slogan hat
sich das Vater-Sohn-Gespann der Familie Horl auf die Fahnen geschrieben.
Das noch junge Unternehmen
wurde 2016 gegründet und hat sein Hauptquartier in Freiburg. Holz- und
Metallfertigung befinden sich im Schwarzwald. Alle Produkte der Firma
Horl sind absolut „Made in Germany“ und das Ergebnis jahrelanger
Erfahrung des Vaters im Maschinenbau und den frischen Ideen des
Jung-Designers.
Bei der Firma Horl werden nachhaltige, qualitativ hochwertige Produkte
gefertigt, auf welche die erdverwachsenen Freiburger sehr stolz sein
können.
Der superschmale, schräge Messerblock bietet durch seinen flexiblen Kunststoffeinsatz viel Platz zur individuellen Aufbewahrung von Messer aller Art und ist zudem noch platzsparend. Dieser Messerblock ist zusätzlich mit einem Utensilienbehälter ausgestattet.
Der superschmale, schräge Messerblock bietet durch seinen flexiblen Kunststoffeinsatz viel Platz zur individuellen Aufbewahrung von Messer aller Art und ist zudem noch platzsparend.
Der Messerblock aus nachhaltigem Buchenholz vereint schlichtes Design mit flexibler Funktionalität. Durch den pflegeleichten und herausnehmbaren Bürsteneinsatz werden Messer sicher und griffbereit verwahrt.
Spitzenklasse Plus Messer: Bewährte Handwerkskunst im innovativen FlexTec MesserblockSicher aufbewahrt, jederzeit griffbereit: Das 5-teilige Messer-Set Spitzenklasse Plus mit innovativem FlexTec Messerblock, der die sichere Aufbewahrung von bis zu 15 Messern aller Arten und Formen ermöglicht. Die Küchenmesser überzeugen im Küchenalltag mit perfekter Balance in der Hand und ihren handgeschmiedeten Klingen aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl, die mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt sind - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und überragende, langanhaltende Schärfe kombiniert.
Seit rund drei Jahrzehnten im Sortiment und damit ein echter WMF Klassiker: die Serie Spitzenklasse Plus von WMF hat Maßstäbe in unzähligen Küchen weltweit gesetzt. Hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland, im Laufe der Zeit immer wieder im Detail verbessert, mit scharfen Messerklingen, fugenloser Verarbeitung, traditionell genieteten Griffen, die mit ihren abgerundeten Griffkanten perfekt in jede Hand passen sowie einem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance beim Schneiden und Hacken.
Gemüse wird geschnitten, Kräuter werden gehackt ? beim Kochen ist nichts schlimmer als zu stumpfe Küchenmesser. Der Wetzstahl von ZWILLING schafft hier schnell Abhilfe und versorgt Messer mit der nötigen Schärfe. Aus hoch karbonisiertem und hartverchromtem Stahl gefertigt und mit einem Griff aus Kunststoff versehen, ist der 26 cm lange Wetzstahl das richtige Werkzeug für Küchenmesser jeder Art. Die Härte von ca. 62 Rockwell macht den Stahl außerdem robust und unempfindlich.
Schnell geschärft und dann zurück an die Schneidarbeit: Der Wetzstahl von ZWILLING ist ideal, um stumpf gewordene Messer einfach wieder nachzuschärfen. Er ist aus hoch karbonisiertem und hartverchromtem Stahl gefertigt und hat eine Härte von ca. 62 Rockwell, sodass Küchenmesser wieder ausreichend scharf sind. Der rutschfeste Griff aus Kunststoff mit Aufhängeöse sorgt für Halt beim Schärfen, sodass der Wetzstahl leicht zu handhaben ist ? ideal für schnelles Schärfen zwischendurch.
Wetzstähle aus geriffeltem, hoch karbonisiertem und hartverchromtem Stahl, sorgen für ein gutes Nachschärfeergebnis.·Mit einer Härte von ca. 62 Rockwell sind diese Wetzstähle relativ unempfindlich gegen Beschädigungen.·Griff aus Kunststoff mit Aufhängeöse.····
Solide Basisausstattung der Premiumklasse: Das 7-teilige Messerblock-Set der Serie Brenta von BALLARINI bietet ein umfassendes Sortiment für die Zubereitung der liebsten Speisen: Mit dem Kochmesser sowie dem Universal-, Fleisch- und Spickmesser ist alles jederzeit zur Hand, was man brauchst. Und mit dem ebenso scharfen Brotmesser mit Wellenschliff lässt sich auch schnell das knusprigste Ciabatta zum ?Insalata mista? in perfekte Scheiben schneiden. Was außerdem in keinem Haushalt fehlen darf, ist die robuste Multizweck-Schere. Sie ergänzt ideal das klassische Messerset im edlen Holzblock.
Messer, die nicht mehr präzise schneiden, gehören mit dem Messerschärfer von BALLARINI der Vergangenheit an. Der handliche Messerschleifer hat einen Grob- und Feinabzug und schärft mit einem Schleifwinkel von 35 Grad mühelos auch sehr stumpfe Messerschneiden. Verwenden können ihn sowohl Rechts- als auch Linkshänder. Damit gehört der Messerschärfer zur absoluten Basis-Ausstattung deiner ?cucina?!
Die hochwertigen Messer der Serie Tanaro von BALLARINI vereint in einem edlen Messerblock aus dunklem Holz. Ergänzt durch eine hochwertige und robuste Universalschere. Das ist die perfekte Grundlage für alle Hobbyköchinnen und -köche. Die Klingen sind aus deutschem, rostfreiem Stahl geschmiedet, die eleganten Edelstahlgriffe sind sandgestrahlt und liegen ausgezeichnet in der Hand. Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit machen die Messer zum langlebigen Begleiter. Extra-Pluspunkt: Die Messer sind spülmaschinengeeignet!
Ob beim Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Entscheidend für die richtige Verwendung eines Wetzstahls ist seine Oberfläche. Glatte Wetzstähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle schärfen die Messer, indem bei jedem Zug über den Wetzstahl ein wenig von der Klinge abgetragen und diese zusätzlich wieder aufgerichtet wird. Tipp: Zum Schärfen von Messern mit sehr harten Klingen wie zum Beispiel den japanischen Modellen verwenden Sie bitte einen Schleifstein. Ein Wetzstahl ist für diese Messer ungeeignet, da die Klingen in einem speziellen Verfahren gehärtet werden.
Ideal für leicht stumpfe Messer Richtig und regelmäßig angewandt, verlängert der Spitzenklasse Plus Wetzstahl von WMF die Lebensdauer hochwertiger Küchenmesser. Im Gegensatz zu einem Messerschärfer, kommt der Wetzstahl allerdings hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Gefertigt aus rostfreiem Spezialklingenstahl, der Griff fungiert als charakteristischer Handschutz, liegt der 23 cm lange Wetzstahl (mit Griff 36 cm) perfekt in der Hand. (Bitte beachten: Nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff.) Seit rund drei Jahrzehnten im Sortiment und damit ein echter WMF Klassiker: die Serie Spitzenklasse Plus von WMF hat Maßstäbe in unzähligen Küchen weltweit gesetzt. Hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland, im Laufe der Zeit immer wieder im Detail verbessert, mit langanhaltend scharfen Messerklingen, fugenloser Verarbeitung, traditionell genieteten Griffen, die mit ihren abgerundeten Griffkanten perfekt in jede Hand passen sowie einem geschmiedeten Kropf für eine perfekte Balance beim Schneiden und Hacken. Die umfangreiche Serie bietet Messer für jeden Bedarf und beinhaltet zusätzlich diverse Messerblöcke sowie praktische und sinnvolle Küchenhelfer wie eine Haushaltsschere, eine Fleischgabel oder einen Wetzstahl.
Die stilvolle Aufbewahrungslösung für Küchenmesser Ein Messerblock ist eine sinnvolle Ergänzung für jede Küche. Mehr noch: Er bietet den Klingen ein sicheres und praktisches Zuhause. Bis zu 9 Küchenmesser und –utensilien finden auf kleinstem Raum Platz in diesem klassischen Messerblock aus Buchenholz von WMF. Dazu verfügt er über 6 Aufnahmen für Küchenmesser, 1 Fach für eine Fleischgabel (oder ein zusätzliches Messer), 1 Fach für einen Wetzstahl sowie 1 Fach für eine Küchenschere – sicher und platzsparend aufbewahrt und jederzeit griffbereit.
Sekundenschnell scharfe Messer Stumpfe Messerklingen erhalten in Sekundenschnelle ihre volle Schärfe zurück: Der Gourmet Messerschärfer von WMF ist die perfekte Alternative für alle, die im Umgang mit einem Wetzstahl nicht geübt sind und deshalb eine einfachere Lösung suchen. Und es ist tatsächlich ein Kinderspiel. Das Messer wird einfach mehrfach durch den integrierten Führungsschlitz geführt – robuste Scheiben aus Hartmetall erledigen den Rest, rutschfeste Füße sorgen dabei für die nötige Stabilität und Sicherheit. Der Gourmet Messerschärfer ist für alle Klingen mit geradem Schliff geeignet* und ein unentbehrliches Küchenutensil für jederzeit scharfe Messer.
Schnell, einfach und sicher So verschieden die WMF Messer-Kollektionen und ihre einzelnen Modelle sind, so unterschiedlich sind auch die Anforderungen beim Schärfen der Messer. Neben verschiedenen Wetzstählen und Messerschärfern gibt es deshalb außerdem den Schleifstein. Er eignet sich vor allem zum Schärfen der japanischen Messer, denn die Modelle der Kollektionen Yari und Damasteel besitzen aufgrund ihrer Herstellung besonders harte Klingen. Der WMF Schleifstein verfügt über zwei Auflagen – eine mit einer groben Körnung (360) zum Vorschleifen und eine mit feiner Körnung (1.000) zum Nachpolieren. Vor der Anwendung wird der Schleifstein 5 bis 10 Minuten gewässert. Die Kunststoffschale, in der der Stein beim Schleifen liegt, verhindert, dass Wasser auf die Arbeitsplatte gerät, und bietet darüber hinaus sicheren Stand. Der WMF Schleifstein ist 20 Zentimeter breit, 2,5 Zentimeter hoch und 5 Zentimeter tief – damit passt er perfekt in die Küchenschublade, wo er vor Staub und Krümeln geschützt ist.
Die offene Aufbewahrungslösung für Küchenmesser Die absolut schicke, magnetische Messeraufbewahrung und ein echter Blickfang in jeder Küche: Der unbestückte Magnet-Messerblock von WMF ist die unschlagbare Kombination aus einem praktischen, platzsparenden Aufbewahrungssystem, das die wichtigsten Küchenmesser elegant präsentiert und gleichzeitig sicherstellt, dass sie jederzeit griffbereit sind. Diese hochwertige und sehr einfach zu reinigende Aufbewahrungslösung bietet einen schönen Kontrast aus ursprünglich-edlem Bambus und dem modernen Komfort einer magnetischen Befestigung – und sorgt damit für einen perfekten Mix aus innovativer Aufbewahrung, elegantem Design und komfortablem Handling bei alltäglichen Schneidearbeiten. Dabei können die Messer immer wieder beliebig und ganz nach persönlichem Bedarf angeordnet werden.
Schnell, einfach und sicher Ob beim Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Entscheidend für die richtige Verwendung eines Wetzstahls ist seine Oberfläche. Glatte Wetzstähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle schärfen die Messer, indem bei jedem Zug über den Wetzstahl ein wenig von der Klinge abgetragen und diese zusätzlich wieder aufgerichtet wird. Tipp: Zum Schärfen von Messern mit sehr harten Klingen wie zum Beispiel den japanischen Modellen verwenden Sie bitte einen Schleifstein. Ein Wetzstahl ist für diese Messer ungeeignet, da die Klingen in einem speziellen Verfahren gehärtet werden.
Schnell, einfach und sicher Je nachdem wie häufig Küchenmesser in der heimischen Küche zum Einsatz kommen und auf welcher Unterlage geschnitten wird, bedarf es bei allen Messern früher oder später eines Nachschärfens der Klingen. Da der Umgang mit dem Wetzstahl erfordert etwas Erfahrung erfordert, ist für Ungeübte der Gourmet Messerschärfer von WMF eine gute Alternative. Damit ist das Messerschärfen tatsächlich ein Kinderspiel in 2 Stufen: Das Messer wird einfach einige Male nacheinander durch die integrierten Führungsschlitze geführt – zunächst schärfen langlebige Keramikscheiben die Klinge nach, dann polieren die feinen Keramikscheiben nach – fertig! Währenddessen sorgen rutschfeste Füße für Stabilität und eine sichere Handhabung. Der Gourmet Messerschärfer ist für alle Klingen mit geradem Schliff geeignet – auch für Klingen mit der WMF Performance Cut Technologie.
Ein Messerblock ist eine sinnvolle Ergänzung für Ihre Messersammlung. Mehr noch: Er bietet den Klingen ein sicheres und praktisches Zuhause. Die WMF Messerblöcke erhalten Sie in verschiedenen Ausführungen: aus Holz, zum Beispiel Bambus, Eiche oder Walnuss, aus Edelstahl oder aus Kunststoff. Die klassischen Messerblöcke besitzen Aussparungen für die wichtigsten Küchenmesser, einen Wetzstahl und eine Haushaltsschere. Darüber hinaus gibt es magnetische Modelle und Blöcke mit integriertem Borsteneinsatz. Beide Varianten können Sie flexibel für jede Messerart verwenden. WMF Messerblöcke erhalten Sie unbestückt oder bestückt mit Messern der Kollektionen Grand Gourmet, Grand Class, Spitzenklasse Plus und Classic Line. Wofür auch immer Sie sich entscheiden: Mit einem Messerblock schützen Sie Ihre Messer und haben sie stets griffbereit.
Die stilvolle, vielseitige und flexible Aufbewahrungslösung Ein einziger Ort zur jederzeit griffbereiten Aufbewahrung praktisch aller Küchenmesser – kein Problem mit dem FlexTec Messerblock von WMF. Diese vielseitige Aufbewahrungslösung ermöglicht maximale Flexibilität bei der Bestückung mit bis zu 15 Messern und weiteren Utensilien. Der spezielle, klingenschonende FlexTec Einsatz hält die Klingen sicher an ihrem Platz, extrabreite Aufnahmen ermöglichen dabei die Aufbewahrung von Haushaltsscheren und sogar großen und breiten Klingen, wie beispielsweise eines Chinesischen Hackmessers. Dabei sorgen das stilvolle Design mit Korpus und Sockel aus edlem und hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 für einen eleganten Blickfang in jeder Küche und auf jeder Arbeitsplatte.
Die stilvolle, vielseitige und flexible Aufbewahrungslösung Ein einziger Ort zur jederzeit griffbereiten Aufbewahrung praktisch aller Küchenmesser – kein Problem mit dem FlexTec Messerblock von WMF. Diese vielseitige Aufbewahrungslösung ermöglicht maximale Flexibilität bei der Bestückung mit bis zu 15 Messern und weiteren Utensilien. Der spezielle, klingenschonende FlexTec Einsatz hält die Klingen sicher an ihrem Platz, extrabreite Aufnahmen ermöglichen dabei die Aufbewahrung von Haushaltsscheren und sogar großen und breiten Klingen, wie beispielsweise eines Chinesischen Hackmessers. Dabei sorgen das stilvolle Design mit einem Korpus aus edlem Bambus und dem eleganten Sockel aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 für einen eleganten Blickfang in jeder Küche und auf jeder Arbeitsplatte.
Die stilvolle, vielseitige und flexible Aufbewahrungslösung Ein einziger Ort zur jederzeit griffbereiten Aufbewahrung praktisch aller Küchenmesser – kein Problem mit dem FlexTec Messerblock von WMF. Diese vielseitige Aufbewahrungslösung ermöglicht maximale Flexibilität bei der Bestückung mit bis zu 15 Messern und weiteren Utensilien. Der spezielle, klingenschonende FlexTec Einsatz hält die Klingen sicher an ihrem Platz, extrabreite Aufnahmen ermöglichen dabei die Aufbewahrung von Haushaltsscheren und sogar großen und breiten Klingen, wie beispielsweise eines Chinesischen Hackmessers. Dabei sorgen das stilvolle Design mit einem schwarzlackierten Korpus und dem elegantem Sockel aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 für einen eleganten Blickfang in jeder Küche und auf jeder Arbeitsplatte.
89,99 €*
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