Windmühle Gemüsemesser Klein Nicht-Rostfrei

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Produktnummer: 100189371

EAN: 4002108263888

MPN: 1385,250,010002

Produktinformationen "Windmühle Gemüsemesser Klein Nicht-Rostfrei"

Die handliche Version des Gemüsemessers mit etwas kleinerer Klinge. Dieses Küchenmesser von Windmühle mit Holzgriff und dem Solinger Dünnschliff. Die aufwendigste traditionelle Solinger Schleiftechnik, worauf ursprünglich die hohe Wertschätzung der Solinger Messer beruhte. Die nicht-rostfreie Version wird aus Carbon (Kohlenstoffstahl) hergestellt, wodurch sich der Stahl besonders hoch härten und extrem scharf zurichten lässt. Die hohe Schneidefähigkeit bleibt auch im Gebrauch bestehen, da sich die Klinge gleichmäßig abnutzt. Dabei bleibt der Schneidwinkel jedoch erhalten. Die Klingen bekommen mit der Zeit eine dunkle Patina, die jedoch keine negativen Auswirkungen auf die Qualität hat.
Klingenlänge: 6,5 cm

Produkteigenschaften

Länge in cm:	23,00
Höhe in cm:	2.2
Gewicht in kg:	0,03
Eigenschaften:	Öko

Sicherheitsinformationen

Angaben zum Hersteller nach Verordnung (EU) 2023/988

Name	Robert Herder GmbH & Co. KG
Straße u. Nr.	Ellerstrasse 16
Postleitzahl	42697
Ort	Solingen
Land	Germany
E-Mail	contact@windmuehlenmesser.de
Telefon	+49212267050

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27. Jan. 2026 um 18:05:21 Uhr

Dirk R.

Top Messer

01. Nov. 2024 um 17:56:49 Uhr

Gerhard B.

Hat meine Oma schon drauf geschworen.

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Das Vogelschnabel Messer mit Holzgriff von Windmühle aus Solingen. Mit der gebogenen Klinge mit 6 cm lässt sich Gemüse und Obst hervorragend schälen. Auch das sparsame Schälen von Spargel ist kein Problem mit dem gebogenen, extrem scharfen geschliffenen Messer. Bei einer Gesamtlänge von 15 cm ist das Messer mit 14 Gramm sehr leicht. Das handliche Gemüsemesser besitzt eine Klinge aus rostfreiem Stahl. Klingenlänge: 5,9 cm

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gerade Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, rostfrei / ovaler Griff aus Kirschbaumholz / Nieten aus Aluminium, feingepließte Oberfläche, Härte von ca. 56-57 HRC (Härtegrad Rockwell), besonders geeignet zum Schneiden in der Hand, zum Schneiden auf dem Brett, zum Schälen und Entkernen, für Fisch und Fleisch, für Obst und Gemüse· Klingenlänge ca. 85 mm / 3,25 Zoll, Gesamtlänge ca. 185 mm

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