Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie Italien
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Küche der Toskana
Benvenuti in Toscana: So lecker ist Italien!
• Die toskanische Küche neu entdecken: Holen Sie sich
toskanisches Lebensgefühl in Ihre Küche mit über 70 inspirierenden
Rezepten – vom Klassiker wie Panzanella oder Bistecca alla Fiorentina
bis zu Neuentdeckungen wie Kastanienküchlein mit süßsauren roten
Zwiebeln.
Dieses Toskana-Kochbuch steht für „la gioia di vivere“ pur!
Zaubern Sie herrliche Gerichte aus der Toskana, die Sie in einen Rausch
aus purem kulinarischem Genuss und Urlaubserinnerungen versetzen.
Worin liegt der unverwechselbare Zauber der Toskana? Dieser Frage geht die italienische Kochbuchautorin Cettina Vicenzino auf den Grund. Auf einer kulinarischen Reise entdeckt sie diese unnachahmliche Region ihres Heimatlandes ganz neu. Sie begegnet dabei nicht nur Menschen, die von ihrer leidenschaftlichen Liebe zur Toskana erzählen, sondern sammelt auch über 70 Rezepte, die von der Toskana inspiriert wurden. Nun können Sie die herrlichen Aromen der toskanischen Gerichte in Ihre Küche holen.
Die Toskana gibt dem dolce vita eine ganz eigene Bedeutung.
Denn diese einzigartige Region besitzt alles, was man für ein
genussvolles Leben benötigt: von landschaftlicher Vielfalt über
kulturelle Schätze bis zur einmaligen Lebensfreude ihrer Bewohner. Doch
das gewisse Etwas liegt in der toskanischen Küche verborgen. Dieses Toskana-Kochbuch fängt den einmaligen Zauber der Region mit spannenden Porträts und Erzählungen von Einheimischen sowie genussvollen Rezepten und Fotografien ein.
• Die Toskana aus der italienischen Perspektive:
Cettina Vicenzino entdeckt gemeinsam mit Ihnen die Toskana.
Abwechslungsreiche Begegnungen und kulinarische Erlebnisse zeigen die
Toskana von einer aufregenden neuen Seite.
• Interessante Porträts von Einheimischen: Ob die
Winzerin im Chianti oder der Eismann – in charmanten Erzählungen teilen
echte Toskaner*innen ihre Heimatliebe und gewähren einen exklusiven
Blick in ihre Küchen.
• Fantastische Fotografien & hochwertige Ausstattung mit Farbschnitt und Leseband: Eindrucksvolle Fotos lassen Sie von Ihrer nächsten Italienreise träumen.
Juli 2021
240 Seiten,
197 x 253 mm, fester Einband (mit Farbschnitt und Lesebändchen)
Über 350 farbige Fotos
Anmelden