Die Ankarsrum Getreide- und Kaffeemühle mahlt nicht nur Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Buchweizen und Reis sondern auch Kaffeebohnen. Pro Mahlgang können bis zu 1250 g gemahlen werden. Der Mahlgrad lässt sich am Regler von 0.25 bis 0.45 mm einstellen.
Die Mühle ist nur für trockene Zutaten vorgesehen und passt auf die Modelle N1 bis N30.
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