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Güde Alpha Kochmesser 21 cm

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Das Güde Kochmesser Alpha mit einer Klingenlänge von 21 cm ist der ideale Allrounder für Deine Küche. Das Messer zeichnet sich durch seinen harten Griff und seine breite Klinge aus. Egal welche Arbeiten gerade für Dich anfallen - Schneiden, Hacken oder Putzen - dieses Küchenmesser erledigt sie hervorragend. Das sieht auch das ETM Testmagazin in seiner Ausgabe 11/2012 so. Im Test waren 20 Edelstahl-Kochmesser. Der Testsieger mit dem Urteil "SEHR GUT": Das Güde Alpha 1805/21.
Die Messer der Alpha-Serie besitzen geschmiedete und handgeschärfte Klingen, die aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl bestehen. Dazu werden die Küchenmesser handgefertigt und in 30 Arbeitsgängen veredelt. Der feinpolierte Griff der besteht aus sehr robustem Hostaform-Kunststoff und ist spülmaschinenfest. Die hohe Qualität der Alphamesser genügt auch dem professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Die Messer-Manufuktur Güde wurde 1910 in Solingen gegründet und stellt seit dem geschmiedete Messer aus nur einem Stück Stahl her und lässt jede einzelne Klinge von Hand schleifen und veredeln. Das hohe Maß an Qualität und Innovation zeigte Güde auch 1931 mit der Erfindung des sogenannten Wellenschliffs. Damit gelang eine kleine Revolution, denn der Wellenschliff erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit eines Messers enorm.

Preis
108,00 €
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