Doufeu Bräter

Hier findet ihr einen weiteren Klassiker des fränzösischen Traditionsunternehmens Le Creuset: den Doufeu Bräter, ideal zum Zubereiten von saftigen Schmorbraten. Das besondere an dem Le Creuset Doufeu Bräter ist seine spezielle Deckelform. An diesem Deckel sammelt sich, bei der Zubereitung im Backofen, der aufsteigende Dampf und tropft dann zurück auf das Gargut. Die Speisen werden somit schonend im eigenen Saft gegart. Befüllt man den Deckel mit Eiswürfeln oder kaltem Wasser, kann dieser Effekt auch bei der Verwendung auf dem Herd erziehlt werden. Die Doufeu Bräter, lassen sich aufgrund ihres hochwertigen Gusseisens auch auf Induktionsherden verwenden.

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